BAGAIMANA MEMBUAT PELANGGAN MENGINGATI NAMA RESTORAN ANDA?

Kebanyakan Pelanggan-pelanggan sukar menerima dan memaafkan apabila mereka mendapat layanan dan makanan yang tidak memuaskan hati ketika mengunjungi mana-Restoran. Mereka akan mengingati pengalaman itu mungkin untuk selamanya. Mereka bukan sahaja tidak akan kembali lagi malahan akan menyebarkan pengalaman buruk itu kepada kawan-kawan terdekat dan juga ahli keluarga mereka. Lebih buruk lagi, berkongsi di laman media sosial dan menyarankan orang ramai untuk memboikot Restoran itu.

Laman Media Sosial di ibaratkan bagai serampang dua mata bagi perniagaan Restoran anda. Ia mampu menjadi alat pemasaran yang paling berkesan untuk mempromosi Restoran anda malahan mampu juga memusnahkannya melalui publisiti yang buruk.

Walaubagaimanapun, sekiranya mereka berpuas hati dengan makanan dan layanan Restoran itu, mereka tidak pula dapat mengingati nama Restoran yang mereka kunjungi itu dengan baik. Pernah tak anda mendengar cerita daripada rakan anda tentang keenakan makanan di sebuah Restoran tapi dia tidak dapat mengingati nama Restoran yang telah dikunjunginya itu. Harapan anda untuk turut mencuba kerana teruja dengan maklumat rakan anda terus terkubur dek kerana rakan anda yang gagal mengingati nama Restoran itu.

Sekiranya Restoran anda menghidangkan makanan yang sedap dan layanan yang memuaskan, sudah tentu anda mahu nama Restoran anda di ingati dan mendapat rekomendasi daripada pelanggan-pelanggan anda.

Jadi, bagaimana caranya untuk membuat nama Restoran anda mudah untuk diingati?

 Dengan membuat Pelanggan anda sentiasa melihat nama Restoran anda seberapa banyak yang boleh ketika menikmati hidangan mereka.

  1. Meletakkan nama Restoran di pintu masuk..

Papan tanda yang tersedia pasang di Restoran anda tidak dapat dilihat oleh pelanggan apabla mereka melangkah masuk ke Restoran kerana berada beberapa meter di atas kepala mereka. Jadi letakkan nama Restoran anda di tempat yang dapat dilihat dengan mudah oleh pelanggan sebaik sahaja mereka melangkah masuk.. Anda boleh menggunakan pelekat nama di pintu, papan tanda ataupun bunting yang diletakkan berdekatan dengan pintu masuk.

  1. Nama Restoran mesti dapat di lihat dari dalam Restoran. 

Pengalaman saya sendiri ketika mengunjungi sebuah pusat membeli belah, saya ternampak sebuah Restoran yang nampak menarik lalu membuat keputusan untuk masuk kerana ingin mencuba makanan mereka. Selepas beberapa minit duduk, seorang rakan menghubungi saya dan bertanya lokasi saya berada. Setelah mengetahui yang saya berada di 1 Utama, dia menawarkan diri untuk makan tengahari bersama kerana kebetulan berada di lokasi yang sama.. Saya pun segera meninjau-ninjau sekeliling mencari nama Restoran untuk di beri kepadanya namun nama Restoran tidak kelihatan dimana-mana mahupun di dalam menu mereka. Sehingga saya terpaksa keluar untukn melihat satu-satunya papan tanda yang ada di atas pintu Restoran tersebut.

Bayangkan, jika tidak kerana rakan saya yang menghubungi saya tadi, saya mungkin tidak akan ingat langsung nama Restoran tersebut setelah pulang ke rumah..

Ada banyak dan beberapa cara supaya nama Restoran anda sentiasa kelihatan dimata pelanggan antaranya,dengan mencetaknya di setiap menu , menyediakan pakaian seragam yang bercetak nama Restoran anda untuk kakitangan, mencetak nama Restoran menggunakan pelekat dan dilekatkan di mesin daftar tunai, menjadikan nama Restoran sebahagiaan daripada hiasan dalaman, mencetak di pinggan-pinggan yang digunakan untuk hidangan dan sebaginya. Dengan cara tersebut, pelanggan anda akan melihat nama Restoran anda dimana-mana dengan mudah. Semakin kerap pelanggan melihat nama Restoran, semakin besar kemungkinan untuk mereka mengingatinya.

  1. Cetak nama Restoran anda di di kotak pembungkus makanan dan bag kertas.

Ada di kalangan pelanggan yang kadang-kadang akan membeli makanan untuk di bawa pulang sama ada untuk rakan-rakan ataupun rakan sekerja mereka. Sekiranya rakan mereka sangat menyukai makanan itu, sudah tentu mereka ingin tahu dimana dan nama Restoran tempat makanan itu dibeli. Dengan mencetak nama dan alamat Restoran anda di kotak bungkusan ataupun beg kertas yang digunakan untuk makanan yang dibungkus, akan membantu pelanggan untuk terus mengetahui dimana makanan itu di beli.Jika mereka suka, dengan mudah mereka akan dapat melihat lokasi Restoran anda sekiranya mereka berhasrat untuk berkunjung ke Restoran anda.

Terima kasih kerana membaca. Saya berharap anda semua memperoleh manfaat yang berguna melalui artkel ini.

 

 

Customers in F&B industry are one of the most unforgiving people.  When they are served with bad food and bad service, they will remember it forever.  Not only they will never come back, they will spread the news to their friends and families. Even worse…. they can post it on the social media and ask strangers to boycott the restaurant.

Social media is like a double-edge sword for your restaurant business.  It can serve you as an excellent marketing tool but it can also destroy you with bad publicity.

However, when customers enjoy good (not excellent) food with average service, they tend to forget the name of the restaurants.  Have you ever heard people say,”I had this nice chicken sandwich at this mall but I forget the name of the cafe”?

Unless the food and service are excellent and they frequent the place, most people do not remember the names of the restaurants they dine in.

If your restaurant has the good food and great service, don’t you want your customers to remember and recommend it to their peers?

How to make them remember your restaurant?

By increasing the number of times your customers see your restaurant name.

1. Make the restaurant name visible at the entrance.

Yes, you have a signboard above your premise but walk-in customers can’t see it. The signboard is a few meters above their heads.  Make your brand visible by displaying it at the customers’ eye-level. You can put stickers, signboard, or bunting near the door or at the window.

2. The restaurant name should be visible from the inside of the restaurant.

This is the real story.  I was walking in a mall when I saw this interesting restaurant.  I decided to go in and try.  A few minutes after I sat down, my friend called me and asked where I was.  I told her that I was at 1Utama mall.  She said that she was also there and she wanted to join me for lunch.  She asked me where I was. I didn’t know… I tried to look at the menu.  It didn’t mention the name of the restaurant.  I looked around the place to find its name, I didn’t see any.  I had to go out and looked up at the signboard above the door to find the name of the restaurant.

Imagine if my friend didn’t call.  I wouldn’t remember the name of the restaurant.

The visibility of the restaurant name can be achieved by putting it on the menu, printing it on the staff uniforms, printing it on sticker and stick it at cash register, making it part of the interior decoration, printing it on the plates, etc. They are numerous ways you can do to make your customers see your restaurant name.  The more frequent they see it, the more likely they remember your restaurant name.

3. Print the restaurant name on the take away boxes or bags.

Sometimes customers take away food for their friends or colleagues.  If the friends happen to like the food very much, they will ask where he/she bought the take away.  If he/she was rushing and just bought food from any restaurant in the mall, very likely he/she won’t remember the name of the restaurant.  By having the restaurant name and address printed in take away boxes n bags, people can see where the food was purchased.  And if they like it, they can easily locate the restaurant and pay a visit.

Thank you for reading.  I hope you enjoy this post as much as I was writing it. Have a great day my friends…

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *